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Lousitânea

Programas disponíveis

Oficina da Broa

Actualmente temos os seguintes programas disponíveis:

  1. Atelier das Tradições e da Ruralidade
    Em aldeia serrana de xisto da Serra da Lousã (Aigra Nova) os participantes têm oportunidade de participar no processo artesanal de fabrico de broa de milho e queijo de cabra. Os produtos confeccionados farão parte do lanche ou almoço. A equipa de monitores é constituída por animadores da Lousitânea e por habitantes da aldeia. O programa inclui ainda a visita à Maternidade de Árvores na Aigra Nova e um apadrinhamento de uma árvore para todo o grupo.
    Almoço na aldeia de Aigra Nova
    Entradas (queijo de cabra, broa de carne e sardinha), sopa serrana, Chanfana com batata e couve, bebidas, sobremesa regional, café e aguardente de mel. Não se trata de um restaurante, mas de um almoço em ambiente de aldeia, em que os produtos utilizados na confecção da refeição são todos caseiros e produzidos localmente. A refeição é cozinha e servida pela população em trajes típicos. É um evento único com a hospitalidade beirã, servido num dos telheiros da aldeia, ou seja, ao ar livre, mas em espaço coberto.